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Platanos con Galletas

01 02 08 - 01:00 Etiquetas utilizadas: , , ,

Ingredientes para 6 personas:
50 mililitros de leche condensada, el zumo de un lim�n, 6 fresas, 6 pl�tanos maduros, 12 galletas tostadas, 12 hojas de menta, 30 mililitros de licor de manzana.

Preparaci�n:
En un recipiente ponemos las galletas bien partidas y troceadas junto con los pl�tanos pelados y cortados en rodajas. Una vez que lo hemos puesto todo, lo mezclamos muy bien con la ayuda de una cuchara, a�adimos el licor de manzana, la leche condensada y el zumo de lim�n. Lo seguimos mezclando, lo ponemos en el vaso de la batidora el�ctrica y lo trituramos hasta que consigamos una masa bien homog�nea. Cogemos seis copas, echamos en ellas la masa obtenida, la metemos en el frigor�fico y dejamos que se enfr�en hasta que las vayamos a servir a nuestra mesa. Para terminar cuando las vayamos a consumir, decoramos cada copa con dos hojas de menta y una fresa bien dispuesta por encima.

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