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Ensalada de Queso y Tomates Cherry

23 03 08 - 01:48 Etiquetas utilizadas: , , , , , ,

Ingredientes para 4 personas:
15 gramos de albahaca, 15 gramos de orégano, 250 gramos de queso mozzarella fresco, 8 tomates cherry, 50 mililitros de aceite de oliva, 5 mililitros de vinagre, sal al gusto.

Preparación:
Disponemos los tomates cherry en un bol de cocina. Partimos por la mitad todos los tomates cherry. Cogemos el queso mozzarella fresco y lo cortamos en rodajas. En una fuente de ensalada ponemos los tomates cherry y el queso mozarella en rodajas. Preparamos una mezcla en un bol con el aceite de oliva, el orégano, la albahaca, el vinagre y la sal a nuestro gusto. Condimentamos con la mezcla que hemos hecho los tomates cherry y el queso que hemos puesto anteriormente en una fuente. Servimos nuestra ensalada de queso y tomates cherry a nuestra mesa para distribuirla en cuatro platos individuales.

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