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Butifarra con Alubias

30 06 08 - 01:47 Etiquetas utilizadas: , , , , , ,

Ingredientes para 8 personas:
500 gramos de alubias blancas, 2 butifarras, 4 lonchas de bacon, 3 gramos de pimienta, 125 mililitros de aceite de oliva, sal al gusto.

Preparación:
En primer lugar ponemos las alubias blancas en un recipiente de cocina con agua y las hervimos hasta que esten cocidas. Cuando esten las alubias ya cocidas, las ponemos en una cazuela con un poco de sal y las vamos calentando. En un bol de cocina cortamos las lonchas de bacon en tiras y las ponemos en una cazuela con aceite de oliva al fuego. Nos queda añadir las alubias blancas y proceder a hacer a la parrilla nuestra butifarra, echandole un poco de pimienta a nuestro gusto. Para terminar cuando este nuestra butifarra la servimos en un fuente de cocina junto con las alubias blancas a nuestra mesa.

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