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Bocadillo de Tortilla de Queso

16 08 08 - 01:28 Etiquetas utilizadas: , , , , , ,

Ingredientes para 1 persona:
2 huevos frescos, 1 barra de pan tipo baguette, 1 loncha de queso emental, 5 gramos de perejil, aceite de oliva, sal.
Utensilios de cocina:
1 sartén de cocina, 1 bol de cocina.

Preparación:
Con el aceite  bien caliente en la sartén, echamos el huevo previamente batido en un bol de cocina y añadimos una pizca de sal. Añadimos el queso preferentemente troceado para que cubra toda la superficie de la tortilla, y vamos envolviendo cuidadosamente tipo tortilla francesa hasta que quede fundido el queso y el huevo doradito. Introducimos la tortilla en el pan previamente abierto y podemos añadir si lo deseamos un poquito de perejil.

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