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Emparedados de Manzana

22 11 08 - 01:39 Etiquetas utilizadas: , , , , , ,

Ingredientes para 8 personas:
4 manzanas golden, 16 rebanadas de pan de molde, 8 lonchas de queso de oveja, 8 rodajas de salami ahumado, 15 gramos de orégano, 150 gramos de mantequilla.
Utensilios de cocina:
1 molde redondo de cocina, 1 bol de cocina, 1 fuente redonda de cocina, 1 cuchillo de cocina, 1 bandeja de horno refractaria.

Preparación:
Con la ayuda de un molde redondo de cocina cortamos las rebanadas de pan de molde hasta dejarlas con forma circular. En un bol de cocina pelamos las manzanas, les quitamos las semillas, el corazón y cualquier resto que tengan y las cortamos en rodajas. En un fuente redonda de cocina colocamos en su fondo ocho rebanadas redondas de pan de molde y las untamos de mantequilla con la ayuda de un cuchillo de cocina. A continuación le ponemos encima una rodaja de salami ahumado, una rodaja de queso de oveja y una rodaja de manzana. Para terminar cubrimos cada rebanada con su otra parte, las ponemos en una bandeja de horno refractaria y las metemos en el horno para que se gratinen durante unos minutos a 200ºC para que se hagan por sus dos lados y las tengamos listas para servirlas a nuestra mesa.

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