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Ensalada de Aguacates con Salmon

16 06 09 - 00:05 Etiquetas utilizadas: , , , , ,

Ingredientes para 4 personas:
4 aguacates, 8 lonchas de salmón ahumado, 100 mililitros de aceite de oliva, 3 gramos de pimienta blanca, sal al gusto.

Preparación:
En un recipiente de cocina con agua lavamos muy bien los aguacates para dejarlos exteriormente limpios. Una vez que hemos limpiado los aguacates, los abrimos y vaciamos su pulpa en un bol de cocina. Nos queda cortar en trozos pequeños la pulpa de los aguacates y las lonchas de jamón poniéndolo todo en una fuente de cocina. Para terminar lo aliñamos todo con aceite de oliva, pimienta blanca, sal a nuestro gusto, lo mezclamos con la ayuda de dos cucharas de cocina y lo servimos a nuestra mesa para repartirlo en cuatro platos individuales.

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