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La Cocina Moderna

13 04 07 - 15:30 Etiquetas utilizadas: , , , , , , , , ,

La cocina espa�ola es muy rica y variada; las distintas provincias preparan los alimentos con un estilo peculiar, propio de cada regi�n, siendo el clima factor decisivo.
En la zona norte, m�s fr�a, es obligado el consumo de platos ricos en calor�as.
En el levante espa�ol, el cultivo del arroz ha desarrollado gran n�mero de variedades de condimentar este cereal; una de ellas es la paella, plato muy representativo de nuestro pa�s.
Los huevos admiten muy distintas formas de presentaci�n, no s�lo en Espa�a, sino en todos los pa�ses.
En Inglaterra adquieren gran importancia en el desayuno: huevos fritos con tocino, frecuentemente acompa�ados por salchichas y tomates; a veces se a�ade tambi�n la caracter�stica mermelada de naranja.
Los platos fr�os son una c�moda soluci�n en determinadas ocasiones, ya que pueden prepararse de antemano y servirse en cualquier momento.

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