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Cóctel Tropical

14 08 13 - 00:01 Etiquetas utilizadas: , , , , , , , , , , ,

Ingredientes para 4 personas:
8 aguacates, 16 colas de gambas, 16 langostinos pelados, 100 mililitros de mayonesa, 25 mililitros de zumo de naranja, 25 mililitros de zumo de limón, 5 mililitros de coñac, 20 mililitros de ketchup.
Preparación:
Se cortan los aguacates a lo largo por la mitad, se pelan y se les quita el hueso. En el hueco que queda en cada uno de los aguacates, se colocan las colas de gambas y langostinos y se cubren con mayonesa en la que hemos agregado previamente el zumo de naranja, el limón y el ketchup.

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