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Pastel de Queso

27 07 07 - 01:42 Etiquetas utilizadas: , ,

Ingredientes para 4 personas:
6 huevos, 1 kilo de queso de Burgos, 250 gramos de az�car, 1 vaso de leche, 30 gramos de harina de ma�z, mantequilla.

Preparaci�n:
En primer lugar tenemos que poner en un bol o recipiente grande todos los ingredientes empezando por el queso de Burgos, el az�car, los huevos, la leche y la harina de ma�z. Nos queda mezclar todo muy bien con nuestra batidora. Una vez bien batido todo, engrasamos un molde con mantequilla y vertemos en �l, la mezcla obtenida. Para terminar lo introducimos en el horno a 180� C, durante 30 minutos hasta que metiendo una aguja o utensilio en nuestra masa salga limpia. Esperamos que se enfr�e para desmoldarlo y servirlo a nuestra mesa para consumirlo.

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