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Pizza de Pan

02 04 07 - 02:14 Etiquetas utilizadas: , , , , , ,

Ingredientes:
Para 4 personas:
1 barra de pan. 4 cucharadas de salsa de tomate. 1 cucharadita de albahaca. 25 gramos de margarina. 1/2 cebolla mediana en trozos pequeños. 1/2 pimiento verde en rodajitas. 100 gramos de champiñones en laminas. 100 gramos de queso rayado.
Modo de Preparacion:
Cortar el pan por la mitad a lo largo y cada mitad en dos. Extender en cada pedazo salsa de tomate y espolvorear con la albahaca. Derretir la margarina en una sarten y freir la cebolla durante 3 minutos, añadir el pimiento verde y freir 1 minutos mas. Luego añadir los champiñones y cocer otros 2 minutos. Extender el sofrito en el pan y cubrir con el queso rallado. Colocar el pan en una fuente y meter en el horno durante 15 minutos o hasta que veas que el queso este derretido y dorado.

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